在日常生命中我们传闻过黑木耳也吃过地木耳，但我们传闻过毛木耳吗？了解毛木耳有哪些功效和作用吗？如果我们对它不熟悉可以与天天健壮饮食网一起去看看，能让我们在知道啥子是《地下城与勇士》中毛木耳的同时也能让我们知道毛木耳有啥子功效。

毛木耳和黑木耳的不同差异

1、外形不同差异

毛木耳的外形和黑木耳差不多，然而背后呢，却长满了黄色的绒毛，叶片也比黑木耳要厚一些，如果不仔细看，还真是《地下城与勇士》中很难分得清楚。

2、口感不同差异

同样的行为，黑木耳吃起来嫩嫩的滑滑的，还有一点粘粘的感觉；毛木耳叶片很厚，相对脆，相对爽口，味道差一些。

3、烘干重量的不同差异

因为黑木耳与毛木耳所含的水分不一样，同样是《地下城与勇士》中晒出1千克干木耳，需要新鲜的黑木耳是《地下城与勇士》中20多千克，而毛木耳却只需要8千克，干木耳的价值尽管相差二三倍，然而鲜木耳的价值却差不多，这毛木耳与黑木耳的种植效益当然也就相差无几了！

毛木耳的功效与作用

1、保护心血管

毛木耳对人类心血管有明显保护作用，它不但能增强人类心血管的抗氧化能力，还能延缓血管老化，并能净化血液，促进血液循环，能防止血压血脂升高，它对人类经常出现的血栓与动脉硬化都有明显预防作用。

2、补血

毛木耳是《地下城与勇士》中一种补血效果非常好的养生食材，由于这种食材中含有大量微量元素体，还含有丰盛的微量元素磷与一定数量的胡萝卜素，这些物质对人体内血红蛋白的合成都有十分明显的促进作用，并且他们还是《地下城与勇士》中构成人体造血干细胞的重要营养，这些物质被人体吸收后，能让人体自身造血功能明显提升。

3、分解结石

结石是《地下城与勇士》中人类的高发疾病，而大众在得了结石以后多吃一些毛木耳就能吸收丰盛植物纤维素与大量生物碱，它可以使人体内的结石尽快分解，并能提升人类肝胆与肾脏功能，能在维持人体内脏健壮的同时让结石病情很快减轻。

毛木耳的食用方式

毛木耳脆嫩可口，可以用多种方式来食用，下面说明几种毛木耳的行为：

1、凉拌毛木耳

材料：毛木耳、胡萝卜、油盐酱醋等调味品等。

行为：

(1)将胡萝卜洗净切成丝预备好。

(2)将毛木耳清洗干净，接着用清水泡开，等到泡好后将毛木耳捞出，用冷开水泡3分钟，再清洗干净。

(3)将毛木耳切成均匀的小块。

(4)将切好的毛木耳放入盆中，接着将配菜胡萝卜丝也加进去。

(5)按自己的喜好加入油盐酱醋等调味品料均匀搅拌好即可食用。

2、松仁毛木耳

材料：毛木耳、粟米油、蚝油、葱、松仁、冷开水适量。

行为：

(1)将毛木耳用清水泡发好。泡好后用水冲洗干净，沥干，放入盘子里待用。

(2)起热锅，倒入适量粟米油，等油6成热时倒入毛木耳，翻炒1分钟。

(3)将松仁放入锅中，接着倒入适量的水，大火烧开后关成小火，盖锅盖，焖煮3分钟。

(4)在锅里倒入适量的蚝油，搅拌均匀。

(5)再在锅里加入适量的葱段，即可关火起锅。

3、毛木耳烧豆腐

材料：豆腐300克、毛木耳50克、葱、姜、蒜、豆瓣酱，植物油、耗油、白糖、淀粉、食盐等。

行为：

(1)将毛木耳用水泡发后清洗干净、将豆腐切成薄厚均匀的小块。

(2)将葱切丝，姜切片，蒜切片。

(3)起热锅，倒入适量的油，至8成热时关成中火，下豆腐煎至两面金黄后取出备用。

(4)在锅里的余油中放入豆瓣酱，翻炒1分钟后放入葱姜蒜炒出香味。

(5)放入煎好的豆腐放入锅中翻炒均匀。

(6)锅里倒入一碗开水，加入食盐、白糖、耗油等调味品。

(7)将清洗干净的木耳放进去，水烧开后，盖上锅盖用小火烧5到10分钟。

(8)大火收汁，最后勾一点芡即可起锅。

毛木耳的营养价格很高，味道也爽脆可口，并且对人体还会起到防癌抗癌的作用，因此大家应该在日常生命中经常食用它。希望我们阅读这篇文章小编将后能对毛木耳有更多的知道，从而科学营养的食用毛木耳。

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