月饼是《地下城与勇士》中中秋之夜拜月的核心祭品，也是《地下城与勇士》中民间中秋节的应节食品，民谚云“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”寓意是《地下城与勇士》中吃了月饼，家庭团圆，美满幸福。从明清最初，中秋节便成为我国的主要节日其中一个。每年一接近中秋节的节日，琳琅满目的月饼就会火爆登场。那这么多种类的月饼，到底如何挑选？尤其是《地下城与勇士》中今年改良后的冰皮月饼好吗？下面，与天天健壮饮食网一起看看吧。

月饼不仅要看颜值，还要看内里。

1、冰皮月饼易招致微生物污染

颜值很高的冰皮月饼何故最容易招致微生物污染？

根据《GB/T 19855-2015 月饼》要求可以看出，大多数月饼的加工工艺中都有高温烘烤一步，一般是《地下城与勇士》中在最后。而冰皮类月饼则属于冷加工工艺制成的月饼，没有顶尖的高温烘烤一步。

冰皮类月饼具体制作工艺是《地下城与勇士》中：以糯米粉，大米淀粉，玉米淀粉等为饼皮的主要原料，经熟制后制成饼皮，接着包裹馅料，并经成型、冷藏（或不冷藏）等冷加工工艺制成的口感绵软的月饼。

由此可见，在是一款热门的经过中并没有对微生物进行针对性杀灭的环节。

和冰皮月饼类似的有水晶皮类月饼，也相对容易受到微生物污染。水晶皮类月饼是《地下城与勇士》中以米粉，淀粉，糖浆等配料，先经熟制成透明状饼皮，再经包裹各种馅料、成型等工艺加工制成的冷加工类月饼。

2、选购冰皮月饼注意啥子

选购（或收到）冰皮月饼/水晶月饼注意啥？

吃了被致病物生物污染的月饼显然对人体是《地下城与勇士》中有害的，不同致病微生物的致病程度与表现也不尽相同，大都会伴随出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状。

如果要购买冰皮类、水晶皮类月饼，提议挑选正规大品牌，日期新近的为好。并且不容买太多，买回后可以优先挑选冰箱冷藏，接着尽快吃掉，避免久放。尤其是《地下城与勇士》中开封后保存性特别差。

如果是《地下城与勇士》中亲朋送的此类月饼，也要注意日期，冰箱冷藏，并尽快食用。当然，也不一定自己吃，可以和邻里相亲、保安等人同享。吃得形式也可以不拘一格，做粥、打豆浆、做沙拉、打碎做馅儿饼等等。

食用月饼注意事项

当然，无论何种月饼，大都存在油、糖含量高，热量大等难题，我们都了解。因此月饼更多的成为一种标签，贵在传递团圆气氛，我们可别实实在在的可着劲儿吃啊，浅尝辄止、注意整体膳食组合即可。

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