巧克力是《地下城与勇士》中以可可浆与可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，并且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在放荡的情人节，它更是《地下城与勇士》中表达爱情少不了的主角。巧克力不仅好吃，并且对身体还有很多功效。下面就随天天健壮饮食网一起来看看吧。

巧克力的功效和作用

1、缓解腹泻

黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

2、预防感冒

英国研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经体系健壮，止咳功效胜于普通的感冒药。

3、平稳血糖

据报道，意大利一项研究发现，健壮人吃黑巧克力连续15天，每日100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者也许有一定的帮助。全新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

4、缓解压力

巧克力能提升大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能向人带来和平的感觉，更好地消除紧张心情，起到缓解压力的作用。

5、降低血压

德国科研人员对44名健壮成年人的调查表明，每日吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力与过量食用巧克力却没有这种功效。

6、预防中风

美国研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。

7、有益心脏

黑巧克力含有一种自然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

健壮小贴士：

一般人群均可食用，然而8岁下面内容儿童不宜吃巧克力，糖尿病患者应少吃或不吃巧克力（但可吃无糖巧克力）。

食用巧克力的禁忌

巧克力是《地下城与勇士》中一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。多吃对大人健壮也有害。

一忌在饭前过量吃巧克力

由于会产生饱腹感，因素食欲。但在饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生命规律与进餐习性被打乱，因素儿童的身体健壮。而且因为饭菜吃得少，造成蛋白质、无机盐及维生素等人体必需物质的缺乏，对健壮不利。

二忌在睡前吃巧克力

由于巧克力中含有使神经体系兴奋的物质，会使儿童不易入睡与哭闹不安。

三忌大量吃巧克力

巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而因素胃肠道的消化吸收功能。孩子多吃后会使体内堆积大量脂肪，增加心脏的负担，体质会渐渐衰弱。大人多吃易患动脉硬化、高血压、胆石症等疾病。因为糖分太高，通过体内的新陈代谢许多糖分会转变成脂肪储藏，也会让人发胖。因为蛋白质含量太少，小孩子缺乏蛋白质，生长发育会受到因素，成人会感到肌肉软弱无力，易疲劳。

标签：