一般情况下，荸荠发芽了最好不要吃。虽然荸荠具有很好的食用价格，然而，发芽之后就很也许已经变质坏掉了，不适合继续食用。下面让大家具体来看看吧！

荸荠发芽能吃吗

提议不要吃。

荸荠发芽后营养供给开始供给芽苗，荸荠的养发开始快速流失，不止营养，口感也开始改变，失去糖分和水分，变得不再好吃，因此，不提议吃发芽的荸荠。

荸荠发芽后如何办

提议种下或者扔掉。

荸荠发芽后会慢慢抽出新芽，营养价格开始损失，最好不要再食用，将其扔掉，如果日常喜爱养花草可以将荸荠放在水盆里做成盆栽，做观赏用。

荸荠啥子时候上市

荸荠一般是10月左右上市。

荸荠的开花期是从5月份开始的，开花之后开始结局，一直到10月份，因此，10月份开始市面上就要荸荠可以吃了，从10月份开始到次年的春分市面上都有荸荠供应，大家可以自行选购。

荸荠如何保存好

水果放冷藏容易加速变质进程，因此，提议将荸荠去皮后放冰箱冷冻保存，这样可以延长荸荠的保鲜时刻还能增加荸荠的风味，是很好的荸荠贮藏方法，提议大家尝试一下。

荸荠能放多长时间

从食物的营养摄取角度来说不提议将荸荠长时刻放置。

如果是常温下，不去皮大概可以放壹个星期左右不坏，放在冰箱冷冻则有壹个月左右的保质期，放在冰箱冷藏大概是三天左右。