一般情况下，熟牛油果切开里面是黄绿色的，有一点点奶香味和坚果味，果肉里面会有黑色的纤维，这是很正常的一种现象。下面让大家具体来看看吧！

熟牛油果切开啥子颜色

正常情况下，成熟的牛油果切开后，里面的果肉呈黄绿色的，而且带有淡淡的奶香味和坚果味，然而有的牛油果放久了，里面的果肉会带有一点点黑色的物质，这种黑色的物质其实是老化后的纤维。

牛油果熟了是啥子样子

颜色

未成熟的牛油果呈绿色，外皮的颜色慢慢的给紫黑色或者墨绿色转变，那么这样的牛油果是已经成熟了的，有些颜色为黑色的牛油果代表已经过度成熟了。

硬度

单单依靠颜色来判断牛油果是否成熟，这样的依据是相对单一的，结局不是很准确，成熟的牛油果捏起来软硬适中，带微软的手感。

牛油果熟到啥子程度可以吃

牛油果的颜色为紫黑色，而且硬度软硬适中，稍微感觉可以按的动，切开后带有奶香味及坚果味，那么成熟到这个程度的牛油果食用口感是最佳的，可以开始吃了。

牛油果熟透了还能吃吗

牛油果熟透了可以吃，但不提议食用。

熟透了的牛油果也许会出现腐烂、变质的情况，因此不提议食用，但如果说熟透的牛油果味道相对正常，没有出现变质情况时，这样的牛油果还是可以吃的，不过要注意，有些熟透的牛油果中带有一些黑色纤维，吃的时候将黑色纤维吐出，食用果肉的其他部分就好了。

牛油果熟了如何保存

成熟的牛油果在低温条件下可以有效的延缓牛油果的腐烂速度，因此一般将成熟的牛油果放在冰箱中保存即可，在冷藏室内一般保存2-3天，在冷冻室内可以保存多少月的时刻。