大家好，今天小编关注到壹个相对有意思的话题，就是关于食品安全生活常识的难题，于是小编就整理了4个相关说明食品安全生活常识的解答，让大家一起看看吧。

食品安全常识？

1.

不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;

2.

不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;

3.

不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健壮。

4.

不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。

食品安全姿势？

1、保持清洁

取放食材、准备食品期间经常洗手，便后洗手 。清洗和消毒用于准备食品的全部场所和设备，避免虫、鼠及其它动物进入厨房和接近食物。

2、生熟分离

生的肉、禽和海产食品要和其它食物分开。处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板，运用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触 。

3、做熟

食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。最好运用温度计。熟食再次加热要彻底。

4、保持食物的安全湿度

熟食在温室下不得存放2小时以上全部熟食和易腐烂的食物应及时冷藏（最好在5℃下面内容） 熟食在食用前应保持滚烫的温度（60℃以上） 即使在冰箱中也不能过久储存食物 冷冻食物不要在温室下化冻 。

5、运用安全的水和原料

运用安全的水进行处理以保安全 选择新鲜和有益健壮的食物选择经过安全加工的食品，例如经过低热消毒的牛奶，水果和蔬菜要洗干净，尤其如果要生食，不出超过保鲜期的食物。

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期待和无论兄弟们同享更多食品安全姿势！

食品安全常识 基本姿势？

1.

不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;

2.

不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;

3.

不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健壮。

怎样鉴别死猪肉、变质酸奶？关于食品安全的常识有哪些？

猪肉是大家常吃的一种食材，最近猪肉的价格不定，由于非洲瘟疫的事务，很多兄弟在购买猪肉的时候，都特别的小心，生怕买到死猪肉，或者有病的猪肉，然而怎样分辨出好猪肉和差的猪肉呢？下面请一位老厨师来说说应该如何分辨。

在饭店上班一般都是老板或者是老板的亲戚去买菜，然而不一定就是对食材特别了解的人，有时候采购过来的猪肉，炒出来就没有猪肉的香味，吃起来特别的绵，老厨师就说了3种方式识别猪肉的好坏，确实特别的有效，下面大家一起来看看是如何说的！

第一招：买猪肉的时候大家会发现，用手一抓就会出很多水，这种一看就是打水的肉，既然是打水的肉，就不是啥子好的猪肉，一般都是把猪杀了之后就注水，这种肉最难吃，炒一下锅中全是水，吃起来口感也老！

第二招：死猪肉基本上都是老母猪肉，当然也有另外一种小猪，然而小猪一般都特别容易识别，肉嫩皮薄就是小猪肉，然而老母猪一般都是生病了快死的时候，就杀了接着拉到街上卖，如果发现猪肉纤维很粗，肉质颜色发暗，猪皮有红点，一般情况这种猪肉大家都不要买，这种不是死猪就是病猪！

第三招：颜色暗红，发乌黑，这种猪肉一般都是不新鲜的猪肉，还有下面颜色发白，看上去都没有血色了，也可以说是注水火后的冻猪肉，然而现在的肉贩子都很伶俐，菜市场的摊位只要是卖猪的不管是白天还是晚上，都会开着灯，这个就是让猪肉看上去更加的好看，鲜艳，有时候买的时候看着很好，拿到家里就不一样了，这就是套路。

以上几点就是说不好猪肉，因此大家在买的时候一定要注意，不要是啥子猪肉就买，一定要从颜色看，看上去要是鲜红，骨头关节处会有明显的血液，问猪肉应该是有一种猪毛和鲜猪肉的血腥味，用手抓应该是粘手的样子，肥肉应该能看出明显的油汪汪的感觉。

教大家壹个买乡里猪肉方式，首先看颜色，颜色要有光泽，瘦肉颜色要深红色，三层肉要肥瘦分明，肥肉要白，选择肉层厚的，也就是要选大猪的，皮稍微厚的肥层高的那种肉最好，这款基本是土猪，肥肉下锅就有香味，这个方式希望帮到无论兄弟们。

酸奶包装鼓起来了，说明此酸奶在细菌的影响下，产生了气体，酸奶已经变质。

到此，以上就是小编对于食品安全生活常识的难题就说明到这了，希望说明关于食品安全生活常识的4点解答对大家有用。