大家好，今天小编关注到壹个相对有意思的话题，就是关于生活小常识厨房小妙招的难题，于是小编就整理了2个相关说明生活小常识厨房小妙招的解答，让大家一起看看吧。

厨房小妙招行为？

下面内容是一些厨房小妙招：

1. 利用醋去除蛋壳：将鸡蛋放入开水中煮5分钟，接着用勺子将蛋捞出放入冷水中冷却，加入一小勺醋，轻轻摇晃容器，蛋壳就会脱落。

2. 利用烤箱烤面包屑：将面包屑均匀铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤5-10分钟即可。

3. 利用烤箱烤坚果：将坚果放入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，烤5-10分钟即可。

4. 利用酸奶代替醋做蛋糕：将酸奶和小苏打混合，代替醋和苏打粉混合，可以让蛋糕更加松软。

5. 利用酱油和糖做炒菜调料：将酱油和糖按比例混合，可以用于炒菜的调料，增加菜品的口感。

6. 利用牙签翻煎饼：在煎饼的两面都煎熟后，用牙签将煎饼从中间穿过，接着翻转即可。

7. 利用鸡蛋清擦拭厨房台面：将鸡蛋清倒入碗中，用抹布蘸取后擦拭厨房台面，可以去除污渍而且不会留下残留物。

希望以上小妙招可以帮助到你。

厨房小窍门？

1、把木勺平放在锅沿上，防止液体沸腾时泡泡溢出锅外。液体沸腾产生的泡沫充满了蒸汽。如果泡沫接触到任何温度低于100℃的物体，蒸汽就会冷凝（从头变成液体），使得泡沫破裂。

2、将饮料瓶用湿纸巾裹起来放进冰箱冷冻室。把厨房纸巾的水轻轻地拧掉一些，这样水就不会滴得到处都是。只需15分钟，饮料就会变得冰凉。当你需要冷冻瓶装饮料，或者冰箱里没有冰块的时候，这种方式完全不会让你失望。

3、用吸管可以迅速地将草莓梗完全去除。这种方式不仅更加迅速有效，还能保持食物的完整性，省去了切草莓的麻烦。只要将吸管从草莓底部插入并往上推，草莓梗就会随着吸管冒出来了。

4、用牙线将软和的食物切成片，比如蛋糕、奶酪、小餐包和翻糖膏。牙线的柔韧性很好，又很细，完全可以用来切开食物。运用时两只手将牙线拉紧，切入物体内部，再一直拉到底。牙线切开食物的原理和用铁丝切割陶土是一样的。

5、矿泉水塑料瓶的瓶口可防止面包变坏。将矿泉水瓶或者果汁瓶的顶部割下来。接着，把面包包装袋的开口部分从刚切下的环状瓶口里拉出来，接着翻下来盖住瓶口。将瓶盖拧回去，面包就密封好了。

6、用矿泉水瓶分离蛋清和蛋黄。先将蛋敲开，接着用塑料瓶的瓶口接触蛋黄。轻轻挤压瓶身，蛋黄一下子就被吸进瓶子里了。

巧用高压锅，传统的做米酒方式很麻烦，泡糯米，蒸糯米很费时，费事。

我将二斤糯米洗干净后，用凉泡40分钟左右，滤干水份，高压锅内放一块干净的蒸布，糯米倒上，用筷子在生米上扎多少眼便于蒸气上来，米熟的快。

盖好高压锅盖。上气后盖上高压阀。

气满后，高压阀排气响二次后，就可以关火，待高压自行消失后，开盖，蒸熟的米盛出来，放在壹个干净的盆子里，晾凉，就可以做米酒了。如果糯米多超过三斤，蒸米时，要等高压阀多响二次就行了，不能超过三次，否则糯米就蒸稀了，不能做米酒了。

1、抽油烟机油污用厨房湿巾或酒精湿巾擦拭，省力又干净。

2、包饺子时滴少量香油，味道更鲜美。

3、海蛎子装盘用保鲜膜封好后，用微波炉中高火加工，一般3分钟左右即可（和装盘数量有关），鲜美多汁。

到此，以上就是小编对于生活小常识厨房小妙招的难题就说明到这了，希望说明关于生活小常识厨房小妙招的2点解答对大家有用。